學院創建于1980年的鄭州大學、河南醫學院分校；1981年，更名為鄭州走讀大學；1985年，更名為中州大學；2009年，鄭州藝術學校并入學校；2014年，鄭州廣播電視大學并入學校；2016年3月，升格為鄭州工程技術學院。