晉城職業技術學院是一所全日制高職院校，是省級示范性高等職業院校、山西省優質高等職業院校建設單位、山西省高等職業教育骨干專業建設單位、省級現代學徒制試點單位、晉城市中德合作雙元制辦學示范單位。

　　2001年5月，經山西省人民政府批準、國家教育部備案，由原晉城市教育學院、晉城師范學校、晉城市中等專業學校、晉城市文化藝術學校合并組建晉城職業技術學院。